可以吃。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,其中主要含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维、灰分、磷、钙铁、维生素A、维生素C等成分,所以是可以吃进去的。
但由于决明子的纤维较多,直接食用进去的话,难以被消化吸收,会导致医疗保健效果大大下降,而且还有可能会引起消化不良,因此决明子还是使用煎水或泡水的方式服用为好。
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